شو کیک
در دنیای پر زرق و برق شیرینی‌ها و کیک‌ها، اولین چیزی که مشتریان را مجذوب خود می‌کند، ظاهر و تازگی آنهاست. شو کیک یا ویترین کیک، به عنوان قلب تپنده هر قنادی و کافی شاپی، نقشی حیاتی در به نمایش گذاشتن این زیبایی و حفظ تازگی کیک‌ها ایفا می‌کند. در این مطلب، به بررسی این یخچال صنعتی پرکاربرد و نکاتی که باید در خرید شو کیک مد نظر قرار دهید، می‌پردازیم.
شو کیک چیست؟
شو کیک، نوعی یخچال ویترینی است که برای نگهداری و به نمایش گذاشتن انواع کیک، شیرینی و پیراشکی در قنادی‌ها، کافی‌شاپ‌ها و هتل‌ها استفاده می‌شود. این دستگاه با تنظیم دمای مناسب، رطوبت را حفظ کرده و کیک‌ها را تا زمان سرو، تازه و خوشمزه نگه می‌دارد.
انواع شو کیک:
شو کیک‌ها در دو نوع سرد و گرم به بازار عرضه می‌شوند:
شو کیک سرد: برای نگهداری کیک‌ها و شیرینی‌های خامه‌ای و دسرها مناسب است و دمای آن بین 0 تا 5 درجه سانتی‌گراد قابل تنظیم است.
شو کیک گرم: برای نگهداری پیراشکی، نان‌های فانتزی و غذاهای گرم مانند پیتزا و اسنک کاربرد دارد و دمای آن تا 70 درجه سانتی‌گراد قابل تنظیم است.
شو کیک رومیزی
شو کیک کوچک
ویژگی‌های شو کیک:
تنظیم دمای دلخواه: با توجه به نوع مواد غذایی، می‌توانید دمای شو کیک را به صورت دقیق تنظیم کنید.
جنس بدنه: بدنه شو کیک‌ها معمولاً از استیل ضد زنگ ساخته می‌شود که استحکام و طول عمر بالایی دارد.
نوع شیشه: شیشه‌های شو کیک‌ها دوجداره و سکوریت هستند که از هدر رفتن انرژی و ورود گرما به داخل دستگاه جلوگیری می‌کنند.
نورپردازی: شو کیک‌ها به لامپ‌های LED مجهز هستند که نورپردازی ایده‌آلی را برای نمایش کیک‌ها فراهم می‌کنند.
ابعاد: شو کیک‌ها در ابعاد و اندازه‌های مختلف رومیزی و ایستاده تولید می‌شوند تا با فضای شما تناسب داشته باشند.
نکات کلیدی در خرید شو کیک:
نوع کاربری: با توجه به نوع مواد غذایی که می‌خواهید در شو کیک نگهداری کنید، نوع سرد یا گرم آن را انتخاب کنید.
ابعاد: با توجه به فضای موجود در قنادی یا کافی شاپ خود، ابعاد مناسب شو کیک را انتخاب کنید.
مصرف انرژی: به برچسب انرژی شو کیک توجه کنید و دستگاهی با مصرف انرژی بهینه انتخاب کنید.
قیمت: قیمت شو کیک‌ها با توجه به نوع، ابعاد، برند و امکانات آنها متفاوت است.
مزایای استفاده از شو کیک:
جلوه بصری جذاب: شو کیک با نمایش کیک‌ها و شیرینی‌ها به صورت بصری، مشتریان را جذب می‌کند.
حفظ تازگی و کیفیت: شو کیک با تنظیم دما و رطوبت، تازگی و کیفیت کیک‌ها را تا زمان سرو حفظ می‌کند.
بهداشت: شو کیک با درب‌های شیشه‌ای، از کیک‌ها در برابر آلودگی و گرد و غبار محافظت می‌کند.
صرفه جویی در فضا: شو کیک‌ها در ابعاد مختلف تولید می‌شوند و به شما کمک می‌کنند تا از فضای خود به بهترین نحو استفاده کنید.
جمع بندی:
شو کیک یک ابزار ضروری برای هر قنادی و کافی شاپی است که به دنبال ارائه کیک‌ها و شیرینی‌های تازه و خوشمزه به مشتریان خود است. با انتخاب شو کیک مناسب، می‌توانید زیبایی، تازگی و کیفیت کیک‌های خود را به بهترین نحو به نمایش بگذارید و رضایت مشتریان خود را جلب کنید.